Koustrups kleine Weiße - Gartenkräuter
1 BewertungKleines und praktisches Handbuch über Gartenkräuter, geschrieben von Lene Tvedegaard und Gunvor Maria Juul.
Kräuter sind fantastische Pflanzen, deren Geschmack fast jedes Gericht auf ein neues Niveau heben kann. Wie der Name schon sagt, sind Kräuter ein Gewürz, dessen Geschmack und Aroma von den ätherischen Ölen in den Pflanzen stammen.
Die ätherischen Öle in den Kräutern haben zudem gesundheitsfördernde Eigenschaften und werden häufig als Heilpflanzen eingesetzt, beispielsweise zum Schutz und zur Stärkung des Immunsystems.
Das Buch umfasst 96 Seiten, auf denen 40 Kräuter hinsichtlich ihrer Eigenschaften und Verwendung sowie ihres Anbaus beschrieben und passende Rezepte vorgestellt werden.
Die Autorinnen Lene Tvedegard und Gunvor Maria Juul verfügen über umfangreiche Erfahrung im Anbau von Kräutern und haben mehrere Fach- und Kochbücher zu diesem Thema veröffentlicht.
