Koustrups kleine Weiße - Essbare Wildpflanzen

Buch über essbare Wildpflanzen von Anemette Olesen. In diesem Buch erfahren Sie mehr über Wildpflanzen, die sich leicht sammeln und in der Küche verwenden lassen.

Einige der Pflanzen sind bekannter als andere – und einige schmackhafter als andere –, doch es ist ein wunderbares Erlebnis, Pflanzen in der freien Natur zu finden und anschließend zu verwenden. So wird ein Waldspaziergang gleich viel interessanter, wenn man plötzlich spannende essbare Pflanzen mit nach Hause nehmen kann.

Die Autorin Anemette Olesen hat mehr als 50 Bücher über Kräuter, essbare Blüten, Heilpflanzen usw. geschrieben und zählt damit zu den führenden Expertinnen auf diesem Gebiet.

Das Buch ist wunderschön von Kirsten Tind illustriert und als Hardcover erhältlich.