Kleines A4-Poster mit Illustrationen essbarer Wildpflanzen des dänischen Verlags Koustrup & Co.

Das Poster gibt einen guten und einfachen Überblick über Pflanzen, die sich für die Wildpflückung eignen.

Unter jeder Pflanze steht der Name auf Dänisch, Norwegisch, Schwedisch, Englisch und Latein.

Wildpflanzen können sowohl in traditionellen Gerichten, aber auch beispielsweise in der Steinzeit-, Rohkost- und Wikingerkost verwendet werden.

Alle Pflanzen sind unglaublich schön und detailliert illustriert von Kirsten Tind.