Mit dem Buch Syltedronningen kann jeder mit dem Gurkenmachen beginnen oder sein Repertoire erweitern. Und wenn Sie einmal die köstliche Marmelade der Autorin Helena Grayston probiert haben, werden Sie begeistert sein.

In dem Buch finden Sie unter anderem 54 Rezepte für köstliche Marmeladen, die für alle Gerichte des Tages verwendet werden können - Frühstück, Brunch, Abendessen usw. Fokus auf weniger Zucker und kleinere Portionen für ein noch besseres Geschmackserlebnis.

Der Name „Jam Queen“ wurde der Autorin Helena Grayston verliehen, als sie 2013 den Jam-Wettbewerb von Politiken gewann. Sie wuchs in Dänemark mit einem Vater aus England und einer dänischen Mutter auf. In England hat sie auch einen Wettbewerb für die beste Grapefruitmarmelade gewonnen.

Das Buch hat 176 Seiten mit wunderschönen Rezeptbildern.