Aronia, Erlenlaubmispel, Blaufrüchtiges Ziegenblatt, Mini-Kiwi und Maulbeere müssen jetzt im Garten angebaut werden.

Diese und viele der bekannteren Beerenpflanzen des Gartens enthalten große Mengen an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen, sodass jede Beere zu einer schmackhaften Gesundheit wird.

Das Buch erzählt von mehr als 20 bekannten und neuen Beerenpflanzen. Für jede Beere werden die besten Sorten beschrieben.

Das Buch enthält Rezepte für Eis, Smoothies, Kuchen, Marmelade und mehr.

Die Autorin Maren Korsgård forscht und berät im Obst- und Beerenanbau. Sie hat viele Artikel in Fachzeitschriften, Zeitungen und Büchern geschrieben.

Das Buch hat 93 Seiten und ist wunderschön illustriert von Kirsten Tind.